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河南發布2017年第四季度食品安全監督抽檢情況分析
河南省人民政府門戶網站 www.henan.gov.cn   2018年01月11日   來源:省食品藥品監管局
 

  1月5日,省食品藥品監管局公布2017年第四季度食品安全監督抽檢情況,共完成並公布34大類67794批次食品樣品監督抽檢結果,檢驗項目合格的樣品66434批次,不合格樣品1360批次,樣品總體合格率為98.0%。其中,其中,糧、油、肉、蛋、乳等大宗日常消費品的樣品合格率均高於樣品總體合格率。

  抽檢發現的主要問題有:一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題,佔不合格總數的43.3%;二是食品中微生物污染問題,佔不合格總數的21.2%;三是農藥殘留超標和檢出禁用農藥問題,佔不合格總數的11.2%;四是質量指標不符合標准問題,佔不合格總數的8.62%;五是食品中重金屬等元素污染問題,佔不合格總數的3.77%;六是其他污染物超標問題,佔不合格總數的3.26%;七是食品中檢出非食用物質問題,佔不合格總數的2.83%;八是獸藥殘留超標和檢出禁用獸藥問題,佔不合格總數的2.83%;九是食品中生物毒素污染問題,佔不合格總數的1.16%;十是保健食品功效成分/標志性成分不符合標准問題,佔不合格總數的1.09%;十一是標簽標識不符合標准問題,佔不合格總數的0.87%。

  針對以上監督抽檢中發現的問題,河南省各級食品藥品監督管理部門已經采取措施依法處理,責令生產經營者召回不合格產品,采取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,並在日常監管工作中,加大跟蹤抽檢力度,防控食品安全風險。

 
 
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