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喜迎十九大:河南省314萬農村娃吃上營養餐
河南省人民政府門戶網站 www.henan.gov.cn   2017年09月11日   來源:河南日報
 

  9月8日11時30分,堯山腳下響起下課鈴聲。魯山縣堯山鎮第五中心小學的孩子們捧著飯碗衝出教室,在餐廳前排起長隊。先打上飯的忍不住邊走邊吃,後面的踮著腳探著腦袋往前望……這幅畫面在做了近40年鄉村老師的張卿珍眼中格外動人,『山溝溝裡的孩子,終於在學校吃上了熱乎飯』。

  這頓熱乎飯,得益於我省從2012年春季啟動的農村義務教育學生營養改善計劃。截至今年秋季開學,該計劃已覆蓋全省38個試點縣314萬農村娃。看似簡單的一頓營養餐,價值無法估量。

  可喜變化:從啃乾饃到鹵面配甜湯

  空氣中彌漫著豆角炒肉的香味,甜湯在大鍋裡翻滾……上午10時許,堯山五小廚房裡,師傅們忙得不可開交。

  熱騰騰的鹵面和甜湯出了鍋,打了飯的孩子們狼吞虎咽。『這個鹵面比俺媽做得還好吃。』六二班學生黎書帆一邊抹嘴一邊笑。

  堯山五小地處深山,最遠的孩子家離學校近15公裡。『以前孩子從家帶飯吃,好點的是乾饃配咸菜疙瘩,差點的只有饃,有的甚至一餓一天。』校長趙建偉回憶。

  眼前的變化,得益於2012年魯山縣被納入農村義務教育學生營養改善計劃國家試點縣之一。五年時間,全縣共建起432所中小學食堂,為山裡娃提供完整的營養午餐。

  民心工程:惠及38個縣314萬人

  魯山縣是我省實施農村義務教育學生營養改善計劃的一個縮影。自2012年春季學期啟動該計劃,我省26個集中連片特殊困難地區作為國家試點縣納入其中。

  為推動計劃落地,我省投入省級財政配套資金5.27億元用於26個國家試點縣學生食堂建設工作,並通過召開工作經驗交流會和現場會、組織編寫《河南省農村義務教育學生營養改善計劃學生營養與合理膳食指南》等多種舉措協同推進。2016年年底,宜陽縣、臺前縣等12個國家扶貧開發重點縣被列入地方試點,並於今年秋季正式開餐。

  數據厚重而溫暖:全省38個試點縣13000多所學校,314萬農村孩子吃上營養餐。通過實施計劃,孩子們身體素質明顯提昇。僅以計劃實施一年後的貧血率為例,男生貧血率從13.0%降至10.2%,女生貧血率從14.0%降至13.3%。

  臺前縣打漁陳鎮中心小學校長呂啟良說,從今年秋季開始為孩子提供的『牛奶、面包、火腿腸』加餐,是貧困孩子的『奢侈品』,『這項計劃帶來的實惠看得見、摸得著』。

  加強監管:讓孩子們吃飽吃健康

  目前農村義務教育學生營養改善計劃在推進中仍存在一定困難:有些地方責任落實欠缺、已建好食堂的使用率偏低、資金監管不到位、不能完全保證每生每天4元錢的營養膳食補助落到實處。

  我省鼓勵由課間加餐向提供完整午餐的方式轉變。魯山縣教體局衛生保健科科長王新梅說,『4元錢足夠讓孩子吃飽,但運營成本、學校食堂聘用人員開支等費用也成了學校的負擔。』

  據悉,目前全省26個國家試點縣中只有固始縣解決了該項經費,其他縣只是部分解決或者依靠學校自籌。魯山縣采取的是『4+1』模式,即在每生每天4元的基礎上,由家長再投入1元錢,交由家委會管理,用於運營支出。洛寧縣實施中央廚房供餐模式進行配餐,減少了學校壓力。(記者 周曉荷

 
 
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