7月20日，記者從省質監局獲悉，奧運會一天天臨近，我省供奧運會食品安全監管也進入衝刺階段，省質監局要求所有供奧運會食品生產企業按標准生產，質監人員24小時駐廠監管，批批檢驗，嚴禁不合格食品出廠。

　　據介紹，目前，我省214家企業為6個奧運賽區城市供應食品，供奧運賽區城市食品涉及26類近40個品種，銷售總額30億元左右。

　　省質監局有關負責人說，目前，質監部門對奧運食品生產企業要求更高，標准更嚴格。省質監局已對214家企業負責人面對面開會，要求企業指定專門負責人監管供奧運會城市食品，用嚴格標准和制度完善質量安全機制，除原、輔料批批檢測，建立追溯機制外，所有成品逐批檢測，逐批留樣。

　　目前，質監部門已完成供奧運會城市食品企業的首批產品抽樣工作。所在城市市級質監部門與所有涉奧運食品企業都簽訂了《食品生產企業確保奧運食品質量安全承諾書》，承諾如實申報向奧運賽區城市銷售情況，保證依法組織生產，保證產品出廠檢驗合格。 (記者王屹立)