6月23日，記者從省質監局獲悉，我省有205家食品生產企業為北京等6個奧運賽區城市供應食品。我省采取了對食品每月免費抽檢、實施駐廠監管制度等措施，來確保供奧運賽區城市食品質量安全。

　　據介紹，目前，我省食品生產企業中，暫無直接供應奧運會北京運動員村、媒體村及上海等賽事承辦城市相關賓館、會場食品的生產企業。這205家企業，均為6個賽區承辦城市供應食品，涉及26類38個品種，銷售總額為32億元。其中銷售額較多的有肉制品16.3億元、小麥粉6.6億元、速凍食品2.2億元、食用植物油1.8億元、掛面1億元。

　　為確保食品質量安全，質監部門對我省生產企業建立了奧運食品安全監管動態系統。在摸清底數的基礎上，將銷往六賽區城市食品的種類、企業名單、銷售金額、監督抽查、駐廠監管等情況建立電子檔案，實施動態監管。同時，要求各地組建工作組對供應6個奧運賽區城市的食品生產企業實施駐廠監管，重點對企業的生產環境、原材料采購、生產過程、出廠檢驗、倉儲運輸等方面執行標准情況進行監督。(記者王屹立通訊員郁書鈞)