探訪河南宋代名瓷系列之『鈞瓷篇』(一)
站在鈞瓷展覽大廳裡，猶如置身於藝術的迷宮。眼前，流光溢彩，瑰麗斑斕，既有雲卷雲舒、小溪流水，也有寒鴉歸林、巨龍騰飛，還有峽谷飛瀑、海棠花開……世間萬物，寰宇氣象，仿佛盡在其中。 定神細看，你會看到雲山霧海中，山與山朦朧相望，霧與霧纏綿相依；然而一轉眼，霧海裡卻幻化出一個『獨釣寒江雪』的蓑笠翁，片片雪花紛紛揚揚下得正緊；再過片刻，那山與霧、寒江與蓑笠翁又變成了勒馬橫刀的關雲長；再後來，什麼也沒有了，眼前只是模糊混沌的一片……
眼前什麼也看不見的時候，『啪』的一聲輕響，從寂靜的大廳裡響起，倏忽又消失了，不知歸於何處，然後是靜得能聽到心跳的靜。
『叮！』就在你屏息凝神的時候，又一聲來了，猶如棉絮包裹著的炒豆聲。但也只是一聲，響過之後，那聲音仿佛突然滑入了地底。你正在恍惚之時，不知何處又一聲來了，仿佛一只無形的手在撥弄琴弦，又恍若飄逸的精靈在琴鍵上曼舞……
哦，鈞瓷，讓人心醉神迷的鈞瓷。
歷史深處的鈞臺 內涵博大的鈞瓷
2002年12月12日下午，中原大地大霧彌漫。濃霧中，記者踏上了尋訪鈞瓷之路。
中國是瓷器的故鄉，而河南是中國瓷器的原生地。北宋五大名窯——鈞窯(河南禹州)、官窯(河南開封)、哥窯(浙江龍泉)、汝窯(河南汝州)、定窯(河北曲陽)，河南佔其三。
在北宋五大名窯中，鈞瓷以其品種繁多、造型獨特、瑰麗異常而名聞天下。鈞瓷色彩斑斕，美如朝暉晚霞，被譽為『國之瑰寶』。自古以來，就有『家財萬貫不如鈞瓷一件』的說法。
鈞瓷如此神奇，究竟神在何處？
帶著好奇與迷惑，記者先到了禹州古鈞臺。
對於古鈞臺，《詞源》裡的解釋是：古跡名，在河南禹縣南。《左傳》中說：『夏啟有鈞臺之享。』《水經注》則說：『啟享神於大陵之上，即鈞臺也。』在陶瓷史界，有一種『窯以地名』的說法。這種說法認為，鈞瓷之名，就是從鈞臺而來。
在禹州市北關，一所高中的南大門東側，古鈞臺委屈而難堪地立在那裡。
說它委屈，一點兒也不過分。它被一堵髒兮兮的破牆圍著，前面布滿了密密麻麻、錯綜復雜的電線、電話線，賣烤紅薯的、攤煎餅的以及小雜貨鋪散布在周圍。
『得名始於夏，懷古幾登臺。』吟著鐫刻在鈞臺門樓上的題詩，我們沿著狹窄的樓梯拾級而上。傳說鈞臺是我國的第一個朝代——夏朝舉行開國大典、款待諸侯的地方。公元前21世紀，禹的兒子啟坐上王位後，將各路諸侯召集到這裡，設宴款待，同時，也宣告了中國歷史上第一個國家政權的誕生。
由此看來，鈞臺是中國從原始社會進入奴隸社會的一個標志性建築，是華夏民族由蒙昧進入文明時代的一個裡程碑。
遙想幾千年前，夏啟舉行開國大典時，必定是人聲喧騰，旌旗獵獵，戰鼓隆隆，一派熱鬧景象。但那頓飯諸侯們吃得不一定都很痛快——本來是實行禪讓制的，忽然變成了一家一姓的天下，想不通是必然的。
據說，本來禹是要禪讓王位於伯夷的，但啟殺了伯夷，自己登上王位，建立了夏朝。
不管諸侯們痛快不痛快，就在啟請大家吃那頓飯的時候，原始社會徹底終結了，一個新的時代——奴隸制社會也同時誕生了。在歷史的車輪面前，一個人或者一群人的不痛快，又算得了什麼呢？
如今，夏啟和諸侯、獵獵旌旗和隆隆戰鼓，都已無影無蹤。站在鈞臺上極目而望，霧海茫茫，實在是看不了多遠。能看見的，是臺下賣烤紅薯的老太太正和買家為一毛錢爭來爭去。
剛剛從鈞臺下來，禹州市教之忠先生的話，就差點兒讓我們剛剛的登臨成了無謂之舉。教之忠先生是禹州博物館的老工作人員，73歲。他一生癡迷於文物，有禹州『活字典』之稱。他說，按竹書紀年，啟都鈞臺確有其事。但他認為，古鈞臺與今天的鈞臺不是一回事，啟不可能在這麼個小土堆上舉行開國大典。他認為古鈞臺應為當時的標志性建築。夏朝末年，桀曾『召湯而囚之夏臺(即鈞臺)』，於是鈞臺成為中國歷史上第一個監獄。教之忠先生說，這個古鈞臺究竟在哪兒，至今尚未完全證實。不過『鈞』指的就是禹州，這是可以肯定的。
實際上，啟舉行開國大典的地方在不在今鈞臺，都無關緊要。面對歷史的時候，常常地，我們承接的是精神，是內在的蘊含。
說過了鈞臺，現在該說鈞瓷了。北宋時，今天的禹州名叫陽翟。宋人把陽翟所產陶瓷命名為『鈞瓷』，當然是因了對夏朝開國之地——鈞臺的敬畏。
在宋代，鈞瓷盛極一時，只有皇親國戚纔能擁有鈞瓷。鈞瓷的精美，讓任何見之者嘆為觀止，它太美了。那麼，用什麼來給這麼美麗的東西命名呢？這時候，鈞臺，啟建國的地方就浮出了水面——宋人的邏輯是，因為先人獨具慧眼，建國在此，圈住了這片風水寶地，這裡纔有了這種絕妙的東西。於是，陽翟所產陶瓷就被稱為鈞瓷了。
從文化上來說，鈞瓷也有特殊的含義。
『鈞』，《呂氏春秋》中說，『中央曰鈞天』，『鈞，平也，為四方主，故曰鈞天』。鈞天是天帝居住的地方，是天的中央。夏啟把鈞臺看做與『鈞天』相對應的地方，是地的中心，所以他纔要把建國的地方叫做鈞臺。
而自古以來，講求和諧、注重共贏的中國文化，與鈞瓷的圓潤、和諧正相一致。
似乎談得遠了，但鈞瓷，它的內涵就是這麼豐富博大。你說它是藝術也好，你說它是工藝也罷，但它更多的，代表了博大的中國文化。
宏大的北宋官窯 輝煌的鈞瓷時代
鈞瓷的鼎盛時期是在宋代。今天禹州城北關的潁河橋附近，有一條鈞官窯街。代表鈞瓷輝煌頂點的宋代鈞官窯遺址就在這裡。
快到鈞官窯遺址的時候，一個古玩店老板攔住我們問要不要古玩。記者問有沒有宋官窯鈞瓷，他說有，就一件，但不在這裡。問他多少錢，他伸出一個巴掌。『5萬元？還是50萬元？』我在心裡猜測。
『5000元！』他說。
鈞官窯瓷器，件件價值連城，宋徽宗時一年只生產36件，每件都進了皇宮。現如今，流傳下來的鈞官窯瓷器也就不到100件，件件都是國家一級文物。這種寶貝竟然只賣5000元一件？
『要不再給你便宜點兒？』乖乖，還能便宜！同行的專家笑笑說：『假貨無疑。』
走進仿宋的厚重大門，邁過鈞瓷瓷片鋪成的甬道，『鈞臺鈞官窯遺址』幾個蒼勁硬朗的大字映入眼簾。這便是宋代鈞官窯遺址了。
過了隔牆，導游小娟帶我們走進一座雙火窯。說是窯，其實不過是兩個半圓形火膛。到目前為止，發掘出來比較完整的宋鈞官窯有兩個。雙火窯是一個，另外一個，在離它不遠的地方，叫倒焰窯。倒焰窯是國內目前保存最完整的古瓷窯。也許因為『身份尊貴』，倒焰窯已『封』了起來。小娟說，我們看到的這座雙火窯，原本很完整的，保存很好，還有窯頂。但在挖掘這座窯時，曾遭遇多次雷擊。雷電先擊塌了上面的房子，房子又把窯頂砸塌了。後來專門裝上了避雷針，但是也沒有起到避雷作用。
鈞瓷的釉料中富含金屬成分，所以鈞官窯很容易招來雷電，這道理其實很簡單。
但出於對鈞瓷的熱愛，當地人還是寧願相信另外一種解釋：鈞官窯太神奇了，纔引來雷電頻繁光顧。
在禹州采訪，記者隨處都能感受到禹州人這種對鈞瓷的熱愛。但是比起宋人對鈞瓷的推崇，今天的禹州人就有點『小巫見大巫』了。
北宋末年，畫家皇帝宋徽宗在都城汴京大興土木，修建亭臺樓閣，移栽各地的珍異花木。
為了滿足宋徽宗各種奇珍異寶的需求，朝廷在蘇杭設立了『造作局』和『應奉局』，專門制作各種奢侈工藝品，同時在民間搜羅各種珍貴花石樹木。
在這樣的背景下，朝廷又在當時的陽翟(即今禹州)城內，設立官窯，燒制各式尊、爐、鼎、盆等陶瓷用品，並派專職四品官員駐窯監燒。官窯產品不計工本，制作精益求精，這樣就使鈞瓷產品在藝術上有了質的飛躍，並且也由此確立了鈞官窯在中國陶瓷發展史上的重要地位。
資料顯示，鈞官窯遺址東臨城牆界，西至『古鈞臺』古跡處，北依潁河水，南連馬號街。該遺址東西長1100餘米，南北寬約350米，總面積達38萬多平方米。
如此大的鈞官窯，當年生產出的成品鈞瓷卻少得可憐。據說，每年宋徽宗從鈞官窯只挑選36件鈞瓷，作為御用品。剩下的瓷器，不論好壞一律砸碎。就是砸碎後的瓷片，也要埋入地下，不准流入民間。
在朝廷這樣嚴格的管制下，當時的鈞瓷簡直成了傳說中的物件。於是也就有了『家有萬貫不如鈞瓷一件』的說法。想想現在，連鈞官窯遺址院內的甬道上都鋪著鈞瓷瓷片，真是此一時彼一時啊。
禹州人傳說，宋徽宗最喜歡的兩件鈞瓷，一個是梅瓶，一個是雙龍尊。梅瓶的造型是小口細頸豐胸修腿，曲線流暢，顯得亭亭玉立；雙龍尊的造型如同在『天球瓶』上左右各飾一條蟠龍，整體顯得宏偉、尊貴和大氣。宋徽宗的女兒對這兩件鈞瓷也非常喜歡。出嫁時，她一心想要雙龍尊。宋徽宗對女兒啥都捨得，就是這雙龍尊捨不得。公主就想了個點子。一日早朝，面對文武大臣，公主向父皇提出應該公開嫁妝清單。徽宗覺得有理，就讓侍官宣讀。按規矩，宣讀完了之後，公主該謝恩。可是侍官連宣三遍，公主啥反應沒有。徽宗拍案大怒。公主見狀，急忙上前抱起雙龍尊說：『父王息怒，您拍案震掉了這國寶如何是好？您把它震壞了還不如送給女兒呢！』當著眾大臣的面，徽宗也不好說什麼，就把雙龍尊賜給了公主。可是不久宋徽宗就後悔了，忍不住借探望親家的機會，跑去偷偷看上一眼……
這個故事漏洞百出，當然不足為信。但從這個故事中，可以看出鈞瓷在禹州老百姓心目中的地位。
宋徽宗時代，鈞瓷藝術幾乎達到盡善盡美的程度。當時的鈞瓷釉色極為豐富，在青、紅兩類中，又變幻出月白、天青、天藍、米黃、蔥綠、茄皮紫、海棠紅、玫瑰紫和火焰紅等。這些色彩排列在一起，構成了一個絢麗多彩的世界。更可貴的是，能工巧匠們還燒制出一種乳光釉色，這種釉色艷而不妖，俏而不媚，華貴而不失沈穩。在釉色的背景上，還疏密錯落地滿布著淚痕紋、蚯蚓走泥紋等。這些圖案有的如峽谷飛瀑，有的如雨過天晴，有的如瑪瑙開花，看上去儀態萬方，美輪美奐。據說，乳光釉色的手感也很好，摸起來猶如兩歲小孩的肌膚。
一次艱難的考古 一個重要的發現
在酷愛鈞瓷的宋徽宗去世800多年之後，宋鈞官窯終於迎來了重見天日的機會。
1964年8月，中共禹縣委員會、禹縣人民政府抽調王熙兆等4人，考察鈞瓷史。王熙兆他們自備相機，騎著自行車，考察了禹縣西、南、北部1000多平方公裡的土地，訪問了幾百名陶瓷藝人、古玩商人、古瓷鑒賞專家和農民群眾。經過艱苦的工作，他們共發現了歷史上燒造過鈞瓷的遺址110處，采集了400多件瓷片標本。
帶著這些標本，他們到縣城西大街60多歲的古玩收藏家王老先生那裡請教。在滿箱的瓷片中，王老先生一眼就盯上了八卦洞瓷片，問是從哪裡撿來的。幾個人實言相告，是在八卦洞東邊撿的。王老先生好奇地問：『你們怎麼知道那裡有這麼好的瓷片？』王熙兆拿出別人送的《窯器始源》手抄本，說是從這本書中得到的線索。王老先生看到書眼前一亮：『我抄的這本書丟失了20多年，怎麼會在你們手裡？』『我們是從老鈞瓷藝人盧廣東那裡借來的，盧老先生是從古董攤上買的。』
王老先生一番感嘆之後，講出了在心中埋藏已久的秘密。他說：『禹縣連堂、八卦洞這一帶很可能有宋鈞官窯遺址。以前北京的專家來這裡考察，總是在神垕找，也沒問我，我就沒有告訴他們。小時候，我常聽老輩人講，城內東北角八卦洞、連堂附近，在宋朝曾建過燒鈞瓷的官窯，燒成的瓷器都送到了汴梁皇宮，有一點兒毛病的就打碎埋掉，一般人很難得到一件完整的瓷器。一些愛玩古董的人，就想法弄到一些宋朝的鈞瓷片，放在鑲著絲絨的檀木匣裡賞玩。我從年輕時候就常到那裡撿瓷片。我撿到的殘瓷，有的底部刻著「一」、「二」、「三」、「四」、「五」、「六」等數碼，還有一塊刻著「聖符」二字。這些瓷片有的我送了朋友，有的拿到開封的古玩店賣了。一塊瓷片一般能賣幾兩甚至幾十兩銀子。據說，古玩店的人把這些瓷片帶到上海、香港等地賣給外國人，一片能賣幾十兩甚至上百兩銀子。所以有「片瓷值千金」的說法。為了保住這條財路，我從未給別人說過八卦洞的秘密。解放後我不搞這營生了，玩古董的人也少了，所以仍然很少有人知道八卦洞燒過名貴鈞瓷。依我看，宋鈞官窯就在連堂、八卦洞一帶。』
說著，王老先生拿出他早年撿到並珍藏的32件八卦洞瓷片，其中刻有數碼的共四件。這些瓷片與考察組在八卦洞一帶采集的瓷片在釉色、胎質等方面完全一致。
由此，考察組分析認為，八卦洞窯址很可能就是宋鈞官窯遺址。隨後，考察組攜帶資料進京請教。北京有關專家仔細研究了考察組提供的各種資料後，也認定八卦洞窯址就是宋鈞官窯遺址。宋鈞官窯遺址的發現，對於鈞瓷的研究意義重大，特別是為研究鼎盛時期的宋代鈞瓷提供了許多直接的證據。
歷史感謝王熙兆他們，鈞瓷感謝王熙兆他們。他們的貢獻絲毫不亞於燒出了一件『傳世神鈞』。因為他們的奔走，宋鈞官窯遺址纔重見天日；因為他們的奔走，世人纔得以對鈞瓷知道得更多。
群山環抱的寶地 孕育鈞瓷的名鎮
終於要去神垕了。在宋鈞官窯見識了鈞瓷在宋代的輝煌之後，我對於鈞瓷的發源地——神垕的向往與日俱增。
神垕，一個被全世界熱愛鈞瓷的人爛熟於心的名字，一個讓全世界熱愛鈞瓷的人敬畏的地方，一個孕育了鈞瓷的中州名鎮。
我們去神垕的那天是2002年12月15日，大霧依然彌漫，能見度極差。懷著朝聖般的心情，我們走進神垕鎮。
在神垕工作了7年之久的李志軍書記對神垕充滿了感情，他說，神垕是個寶地，群山環抱，南有大劉山(也稱龍山)，北倚乾鳴山，西接鳳陽山，東連三峰山，中間有小清河和騶虞河流過。南山有煤，北山有土，造就了神垕燒制瓷器的獨特優勢。早在夏商時期，這裡就有人燒制陶瓷；秦漢時期，神垕已能制作精美的手繪彩陶；到了西晉，已由制陶發展到燒制瓷器；晚唐時期，制瓷藝人在原來青瓷的基礎上，采集風化山石，研制新釉，生產出了『花瓷』。
1977年，禹縣文物管理所發掘了神垕鈞窯集中區下白峪村的古窯遺址。考古人員發現，這個窯區品類繁多，釉色斑塊有月白、灰白、藍色，也有的藍白相間，瑩潤典雅。據此，有關專家推斷，早期的鈞瓷與唐代花瓷有關。而《中國陶瓷史》中也說：花釉瓷……為後來的鈞釉斑開啟了先聲。
關於鈞瓷的由來，神垕鎮流傳著一個優美的傳說。從前，有一位老婦人，領著幾個兒子以燒窯為生。一天出窯時，他們發現燒出了幾件帶紅紫色斑的瓷品，非常好看。而在過去燒的彩瓷中，這種色彩從未出現。興奮之餘，母親領著兒子連燒數窯，想再燒出這樣的顏色，結果再也沒有出現帶紅紫色斑的瓷品。就在大家百思不得其解時，母親忽然發現作坊的地上有一些銅屑，就問兒子這些銅屑是哪裡來的。兒子說，前幾天有一過路銅匠曾在此借宿過夜，想必是他留下的。母親猜想：莫非是這些銅屑混入釉中，纔燒出了帶紅紫色斑的瓷品？於是她把銅屑配入釉中，結果，又燒出了如玫瑰紫、海棠紅那樣美麗的彩釉瓷品。這家人燒出了彩釉瓷品的消息在神垕鎮迅速傳開，遠近窯場爭相效仿。有些能工巧匠又試探著把銅礦石配在釉裡，燒出了色彩更加豐富的瓷器。於是，鈞瓷誕生了。
在神垕鎮，有一座伯靈仙翁廟，當地百姓大多稱之為火神廟，是燒瓷人供奉窯神的地方。李書記推薦說，關於伯靈仙翁廟，本地的晉佩章老先生知道得最多。
晉佩章老先生已經77歲了，但他還在研究鈞瓷。晉老先生搞了一輩子鈞瓷，燒出了很多鈞瓷精品。他燒出的鈞瓷，底部都刻有『劉山人』字樣，在市場上頗受歡迎。據說，晉佩章老先生燒制的瓷器有一件在北京曾經賣出過兩萬元的價格。但是因為一直守著『燒瓷不為錢』的信條，晉老先生並不富裕。
聽說我們要了解鈞瓷，晉老先生立即來了興致。在他的帶領下，我們去參觀獨特的伯靈仙翁廟。
優美動人的傳說生命鑄成的鈞瓷
伯靈仙翁廟在神垕鎮的老大街上。該廟的始建年代不詳，有人估計可能是宋代。據碑文記載，明朝弘治八年(即1495年)，伯靈仙翁廟曾得到重修。較近的兩次重修分別是光緒十三年(1887年)和光緒二十三年(1897年)。
據介紹，當年的伯靈仙翁廟規模宏大，廟內有大殿、花戲樓、道房和東西日月門等建築。如今，正門花戲樓和門前的一對石獅還在，其他的，都已消失在歲月的深處。正門花戲樓的匾額之上，雕刻有西游記、八仙過海等傳說，兩邊石柱上丹書一副廟會對聯：『靈丹寶祿傳千古，坤德離功利萬商。』花戲樓房脊正中，是老藝人周游的傑作『麒麟馱寶瓶』。麒麟象征著吉祥，它馱的那個寶瓶當然是鈞瓷瓶。夕陽中的『麒麟馱寶瓶』，顯得端莊、凝重，韻致無窮。
『這可是古建精華啊！』晉佩章老先生感慨道，『整個花戲樓，全是木榫連接，沒用一個釘子。』
相傳，建造伯靈仙翁廟花戲樓時，工地上曾來過一位老漢。老漢肩扛一把大錛，要找點活乾。領工的見他其貌不揚，衣衫襤褸，以為是來混飯吃的，就讓他去後院隨便乾點啥。這老漢也怪，每天在後院對著一個大樹疙瘩一會兒量量，一會兒畫畫，誰也不知道他在乾什麼。後來，花戲樓上梁時，領工的忽然發現沒有楔子。為難之下，他猛然想起後院的那個老頭。誰知到後院一看，老頭早已不見，地上躺著一個大樹疙瘩，上邊橫一道，豎一道，密密麻麻全是墨線。領工的看不出門道，以為那個老頭真是來混吃的，一氣之下，就對著樹疙瘩踢了一腳。只聽『嘩啦』一聲，樹疙瘩四散開來，變成了一堆楔子。領工的連忙叫人將楔子搬到工地上，一試，正好管用。更奇的是，施工完畢，工匠們發現，這些楔子不僅大小合適，而且一個不多，一個不少。於是有人說，那個老漢就是木匠的祖師爺魯班。
這個故事聽起來有些耳熟，好像所有有點名氣的建築都喜歡與魯班老人家扯上點關系。
據老人們講，原來的伯靈仙翁廟的大殿裡，供奉著三尊神：中間為土山大王，左邊為孫伯靈，右邊為金火聖母。
左邊的孫伯靈就是戰國時期著名的軍事家孫臏，『圍魏救趙』、『田忌賽馬』等都是孫臏的點子。相傳孫臏曾隨其師父鬼谷子燒過炭，因此後人敬奉他為『窯神』。所謂伯靈仙翁廟，顧名思義，最早就是為紀念孫臏而建的。
中間的土山大王就是把王位禪讓給禹的那個舜。相傳舜曾『陶河於濱』(在今禹州市潁河邊用泥土制陶)。神垕人燒瓷，用的主要原料就是陶土。為祈求陶土資源豐足，並表彰舜對陶業的貢獻，神垕人尊奉舜為土山大王，並將他供奉在伯靈仙翁廟內。
右邊的『金火聖母』名氣最小，既不是帝王，也不是將相，只是一個燒瓷的女工。相傳在某朝某代，皇帝做了一個夢，看到一對紅似朱砂、鮮似雞血、晶瑩透亮的花瓶。第二天，他就派大臣四處查訪，看哪裡有這種花瓶。大臣打聽之後，回去告訴皇帝，神垕鎮會燒這種花瓶。皇帝就傳下聖旨，讓神垕窯工燒制出他夢中所見的那種花瓶。
鈞瓷窯變極難掌握，向來是十窯九不成，誰能保證燒出來的花瓶和皇帝夢中看到的一樣呢？有個窯工經過千辛萬苦，總算把花瓶燒出來了。送給皇帝一看，皇帝大怒：『這和我夢中所見的根本不一樣。』接著他又傳下一道聖旨，十天之內燒不出他的夢中花瓶，所有窯工都要滿門抄斬。十天之期轉眼就到，可窯工們仍然燒不出令皇帝滿意的花瓶。有個窯工的女兒名叫艷紅，容貌秀美，而且心地善良，從小就跟父輩學燒瓷。眼看大禍臨頭，艷紅決心以身祭窯，讓自己的血氣凝在花瓶上。她想，反正燒不成也是死，燒成了可以給父老兄弟免去一場災難。當爐火燒到決定釉色的關鍵時刻，她登上窯頂，一頭紮進窯裡，但見窯中紅光彌漫，紅浪滔滔。這一次終於燒出了一對玉般晶潤、血般艷紅的花瓶，讓皇帝如願以償。
人們為了紀念這位美麗善良的姑娘，為她蓋了廟、塑了像，並把她稱為『金火聖母』。
站在只剩一堆青條石的伯靈仙翁廟大殿原址處，晉佩章老先生久久不語。此時霧已經開始消散，太陽圓圓地紅紅地掛在天上。看著一生研究鈞瓷的晉老先生，聽著艷紅以身祭窯的慘烈故事，對鈞瓷，我又有了更深的理解：鈞瓷不僅是用手做出來的，不僅是用火燒出來的，它還是用心血、用生命鑄成的。
鈞瓷的絕技：『窯變』和『開片』
一個小小的鈞瓷窯，卻能燒出繽紛天下，這話一點兒也不誇張。與景德鎮、唐三彩等名瓷相比，鈞瓷最大的特色就是『窯變』。別的瓷，可以描雲是雲，畫竹是竹，而鈞瓷不然，你想讓它是什麼它偏不是什麼，你不想讓它是什麼，它往往就成什麼。
『入窯一色，出窯萬彩。』鈞瓷新藝人苗峰偉說，鈞瓷燒制有很大的不確定性，釉料的配方不同，所用燃料不同，窯內溫度不同，窯爐結構、燒制程序不同，都會造成千差萬別的結果。即便同用一種釉，同裝一個窯，同燒一種燃料，同樣三天出窯，燒出來的鈞瓷也是斑斕駁雜，境界各異——有美艷絕倫的，也有根本不成器的。
晉佩章老人說，他讀了一輩子鈞瓷，還沒有讀懂。鈞瓷最難讀懂的部分，當然就包括『窯變』。經過成百上千次試驗，有一次，晉佩章老人燒出了一件具有宋鈞瓷神韻的瓷器。那個瓷器色調古朴、典雅，瓷質細膩，遺憾的是有些殘缺。老人以為自己已經找到了宋瓷制作的秘訣，就嚴格按照同樣的釉料配方重新燒制。但奇怪的是，他再也沒有燒出那樣的效果。這就是捉摸不定的鈞瓷『窯變』。
榮昌鈞窯的苗峰偉，為燒一個瓷器精品也曾費盡心血。每次出窯時，他都固執地蹲在窯口，看到瓷器有點兒殘缺，或是色澤不夠，就立馬砸掉。有一天，他砸得累了，不覺間睡意襲來，但就在這時，一件雙耳瓶拿在手裡。將摔未摔之時，他忽然發現，這是一件難得的精品。他一下子抱住瓶子，用嘴舔著，聞著，哭了。
站在窯口，聽鈞瓷藝人敘說著神奇的『窯變』，我心中的敬意油然而生。
鈞瓷還有一個神奇之處是『開片』。
出窯時，鈞瓷會響起一種『劈劈啪啪』的聲音。之後，這種聲音漸漸趨緩，仿佛舒曼的鈴聲和琴聲。一般來說，這種聲音可以斷斷續續地響八十年到一百年。伴著樂音，鈞瓷上會出現縱橫交錯的冰裂紋路。這就是鈞瓷的『開片』。
鈞瓷的今天：飛入尋常百姓家
『靖康之變』後，酷愛鈞瓷的宋徽宗成為金人的階下囚。其後改朝換代，時勢變幻，鈞瓷漸呈式微之勢，幾欲失傳。
新中國成立後的1955年，中央召開了陶瓷工作會議。神垕第一陶瓷生產合作社主任劉保平根據會議精神和專家建議，從外地請回了鈞瓷老藝人盧廣東。經過兩年180多次試驗，鈞瓷終於試燒成功。其後，鈞瓷通過上海、天津等口岸銷往國外，再次受到人們的青睞。
國運興，鈞瓷盛。最近幾年，鈞瓷進入大發展階段，新老鈞瓷藝人閻夫立、晉佩章、苗錫錦、苗峰偉、孔相卿、任星航等，不惜投入大量資金，對鈞瓷進行研究、開發。為了規范鈞瓷發展，禹州市專門成立了陶瓷局。曾任禹州市中國鈞瓷研究所第一副所長的閻夫立，1994年用液化氣代替柴、煤燒窯成功，大大降低了燒制鈞瓷的勞動強度，把燒成率提高到百分之七十，把『十窯九不成』送進了歷史。閻夫立主持燒制的『豫象送寶』，作為河南人民的賀禮被送到香港。他設計的鈞瓷『五百羅漢』群像(如上圖)，則顯得姿態萬千、栩栩如生，讓人嘆為觀止。
現在有兩種觀點：一種觀點認為，現在的鈞瓷比不上宋鈞官窯；一種觀點認為，現在的鈞瓷已經超越了宋鈞官窯。其實鈞瓷是一個龐大駁雜的系統，包括了文學、書法、繪畫、工藝等諸多內涵，哪能簡單作比！拿現代和傳統作比，常常會讓人陷入兩難的尷尬。
科技手段的運用，提高了鈞瓷的成品率。以液化氣為燃料的氣燒窯投入使用後，就連『窯變』也可以在一定程度上得到控制。這是發展，是超越。
但是，這種發展又帶來了一個問題：『窯變』的不確定性，恰恰是鈞瓷有別於其他類瓷器的地方，也是鈞瓷之所以珍貴的地方。現在，由於『窯變』在一定程度上可以控制，所以鈞瓷的產量迅猛增長。在神垕，十塊八塊錢就能買到一件鈞瓷。昔日的皇家寶物，如今滿街都是。對於這種變化，有人認為，『窯變』的可控制毀了鈞瓷，使得鈞瓷身價大降，把高雅的藝術品變成了大路貨；另一種看法認為，讓往日的皇家珍品走進尋常百姓家，在普通大眾中普及鈞瓷，正是時代的進步，也是鈞瓷的幸事，況且，鈞瓷的大眾化與少量高檔鈞瓷藝術品的存在並不矛盾。
鈞瓷的未來：兩條腿走路
現在，很多到神垕去的人發現，從禹州到神垕的路很寬，很平，很好走。這條路就是禹州市引資5000多萬元新修的旅游專線——賀神(賀莊到神垕)公路。
禹州市旅游局局長王中獻說：『鈞瓷是禹州的名片，也是河南的名片，我們准備抓住這一點，開發鈞瓷旅游！』
他說，計劃中准備打造兩條旅游線路。一方面是完善鈞官窯遺址，把鈞官窯遺址建成一個熱鬧的旅游景點。另一方面准備開發神垕瓷都游。修復花戲樓，建造古玩市場，將神垕建成一個古色古香的小城鎮。同時在廠裡開展旅游項目，從傳統工藝到現代工藝，讓游客了解演變的整個過程，了解鈞瓷的文化底蘊。如果游客感興趣，還可以讓他們參與制作瓷器。
鈞瓷研究所張金偉所長說，圍繞鈞瓷文化，研究所在鈞官窯遺址已建起了鈞藝坊。從原料加工到加釉成形的過程，都能讓游客看到，形成一條觀光生產線。
讓鈞瓷成為一個生產和旅游合二為一的項目，通過『兩條腿走路』發展鈞瓷經濟，這就是禹州人振興鈞瓷的新打算。
禹州人說，宋代經濟繁榮、文化發達，所以當時鈞瓷鼎盛。
現在，國家空前興旺，人民安居樂業，為鈞瓷的發展提供了絕好的客觀條件。所以禹州人相信，鈞瓷的再度輝煌已經為期不遠。 (完)
