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二七商圈尋根德化街
【字體: 】   2006-08-11   來源: 河南日報報業集團
 

  從今年下半年開始,在鄭州二七商圈,商戰的硝煙味又讓人覺得有點嗆鼻子了。

  國內商業巨頭進軍中原,大紅色的五彩購物廣場在喧囂中變成了赭紅色的北京華聯;眾多商界大腕在『匯龍城』吹響集合哨,新的巨無霸呼之欲出;雄踞二七商圈龍頭地位的金博大為保第一連出殺招,讓利活動如火如荼;鄭州華聯商廈等老牌勁旅也不甘示弱,開始重整旗鼓,『改換門庭』……

  行走在二七廣場,每時每刻仿佛都能看到鈔票在打著旋兒飛舞,分分秒秒仿佛都可以聽到銀子嘩嘩啦啦跳動的清脆聲響。寸土寸金,流金淌銀。在這裡,湧上心頭的,只能是這兩個詞。

  那麼,這個寸土寸金、流金淌銀的二七商圈,它的根又在哪裡呢?鄭州的老商業都會毫不遲疑地告訴你,這個根,就在二七商圈的南面——德化街。

  現場三老人懷舊德化街

  公元2002年10月25日上午9時,微微的冷風中,年屆72歲的李海振老人來到正在改造中的德化街上。和他結伴而來的,還有72歲的馮振華老人和71歲的白明甫老人。聽說德化街要改成步行街,將建成鄭州現代化的商貿一條街,三位老人相約來到這裡,與老德化街告個別。

  李海振、馮振華、白明甫三位老人,都是建國前就已在德化街當學徒、在德化街生活了大半輩子的人。

  幾十年恍若彈指。站在德化街北口,三位老人感慨良多。

  一座城市總有代表這座城市的物事,城興與城衰,總不免在這樣的物事上表現出來。

  城改造了,城變化了,城發展了,過去的物事自自然然地生自自然然地死,對於大多數現代人來說,總也不至於大驚小怪,但對於親身經歷過城市物事變遷、滄桑沈浮的人來說,其感覺大不一樣。

  盡管改造工程還沒有竣工,但與過去相比,它已顯出了現代的氣息。寬敞的大道,嶄新而別致的建築,盞盞惹眼的街燈,路邊供人休閑健身的體育器材……

  『哪裡還有老德化街的影子?』白明甫老人仔細地尋覓著地面,仿佛要穿過那一塊塊地磚找回他曾經生活過的那個德化街。

  馮振華老人說:『解放前,德化街最高的樓只有兩層,路是黃土石子路,沒有路燈,警察也只有一個,吃水都是靠挑或者買。』

  馮振華還記得當學徒時的情景,那時候用的是『洋油燈』,晚上加班時要擦燈罩,到第二天照鏡子一看,兩個鼻孔都被煙熏黑了。

  『這兒原先是三益場百貨店。』

  『這兒原先是同仁堂。』

  『這兒原先是華美工藝社!』

  老人們走著說著,仿佛又回到了從前。

  『冰糖——葫蘆串兒——』李海振老人說,它耳邊常常響著一位在老德化街做生意的老婆婆充滿韻味的叫賣聲。

  緣起

  陳巡撫鄭州闢商埠

  馮振華老人說,但凡鄭州人,哪怕是小孩子,沒有不知道德化街的;外地人來逛鄭州,大多也少不了到德化街一游。多少年以來,德化街在鄭州的地位,猶如北京的王府井、上海的南京路。

  然而,今天如此顯赫的德化街,在100年前,它所在的地方還是一片荒地。德化街的從無到有,與一個名叫陳龍的河南巡撫大有關系。

  公元1905年,當時的河南巡撫陳龍奏請清政府批准,將鄭州闢為商埠,並在鄭州車站周圍規劃街道,動工修建商埠區。於是,德化街有了出現的理由。

  生活在一個世紀以前的陳巡撫大概不會料到,由於他的一紙奏章,出現了這麼一條名傳中原的商街,奠定了鄭州商貿城的最初基礎。

  起步惠仁街到德化街

  據老人們說,現在德化街所在的位置,原是一片荒地,名叫野雞崗。它之所以後來成為一條街,除了巡撫陳龍,也離不了鐵路在這裡的興建。

  清光緒年間,清政府開始修築盧溝橋至漢口的鐵路。1901年(光緒二十七年)3月,鄭州車站建成。當時苑陵街以南叫『天中裡』,苑陵街以北叫『惠仁街』,『惠仁街』就是德化街的前身。1905年,鄭州闢為商埠之後,這裡開始形成街道雛形。

  不久,隴海鐵路通車,與1897年修築的盧溝橋至漢口的鐵路相交於鄭州老城以西。交通的便利,給鄭州帶來了無限商機。因為臨近火車站,惠仁街逐漸成為各方商旅的中轉地和附近各縣貨物的集散地。後來旅棧、貨棧等相繼出現,老城中一些較大的商號也陸續遷到這裡。由於發音的關系,有人把『惠仁街』叫成『毀人街』。惠仁街上的商戶覺得這個名字聽起來不吉利,一致要求另取一街名。1916年,前清舉人、惠仁街主要的房產業主劉幫驥和幾位富商議定,正式把惠仁街改名為德化街。

  所謂『德化』,就是以道德感化世人。德化街北起中外聞名的『二七紀念塔』所在地——二七廣場,南至大同路口與錢塘路相接,長不到800米,寬不過10米。就是這條又短又窄的小街,卻集聚著21個行業共85個商業單位,有1600多名職工。鼎盛時期,這裡每天接待顧客約8萬多人次,年銷售額達3億多元。

  德化街開始名聲大噪,大概始於1930年前後。當時,省內外一些有名氣的綢緞、醫藥、百貨、客棧、飲食店鋪紛紛遷入,德化街開始呈現商賈雲集、繁華興旺的景象。

  對鄭州商業變遷十分熟悉的廉春榮老人說,在當時,盡管德化街依然是一條黃土石子馬路,『馬路不平,電燈不明,電話不靈』,但已經有了小有天飯店、鴻盛久布店、精華眼鏡行、三友鞋店等幾家有名氣的商號。每天從早到晚,街上賣當者、乞討者、流浪者成群結隊,來來往往。在德化街北口附近,在老墳崗(如今的金博大城),還形成了鄭州的『小天橋』,『推車兒的、擔擔兒的、賣飯的、說書的、唱段兒的』以及妓院,三教九流匯集於此。按老輩兒人的說法,那時候的德化街已經是天天都像趕會,天天都是過節。

  發展鄭州的『南京路』

  1948年10月鄭州解放後,經過工商業改造,德化街開始真正繁榮起來。據資料記載,德化街的商戶和經營品種在解放後發展迅速,經營品種由過去的800多種發展到4000多種。這裡不僅有大江南北的絲綢、呢料、服裝、百貨,全國各地的皮毛、花布、水果、乾貨等,還有全省的優質產品花生片、珍珠粉酥糖、邙山牌蛋松果以及新鄭大棗、滎陽柿餅、武陟油茶面等著名土特產品。當時德化街有時貨店23家,鍾表店20家,醫藥店14家,布店23家,鞋業店6家,加上圖書、理發、照相、浴池等,共有商戶120多家,成為鄭州市名副其實的商業中心。到20世紀90年代,德化街更是被稱為鄭州的『南京路』。

  除了經濟上的特殊地位,就像燕莊人自豪於毛澤東主席曾經到燕莊視察過麥田一樣,老德化街人也自豪於毛主席他老人家曾經在德化街吃過飯。1959年,中共中央政治局委員、國務院副總理兼外交部長陳毅元帥也曾到德化街視察工作。

  街不大,可來過不少大人物哩!

  1969年,德化街曾經大興土木。當然,那次工程不同於現在的步行街改造。當年3月,中蘇軍隊在珍寶島交火。為防止空中襲擊,德化街各個單位大挖防空洞。從1969年開始,經過兩年施工,工程基本建成。當時的防空洞類似於早期地道,磚混結構,洞寬1.68米,高2米,從洞底到地面大概7?10米。如今,這些防空洞都已完成自己的歷史使命。

  人物·一老德化街人:前塵往事成雲煙

  世事滄桑,風雲變幻。城市的興衰,甚至一條街道的變化也都關乎著一個個人的命運遭際。

  德化街的歷史太短,區區百年而已,但就是這短短的百年時間,已足以讓許多老德化街人積聚起悠悠的癡情。2001年,德化街改造工程開始,老德化街消失於隆隆的推土機聲裡,一些老德化街名店也隨之隕落塵埃。那一刻,一些老德化街人流出了眼淚。

  推土機隆隆開動的時候,83歲的王禮正靜靜地坐在離德化街不到兩公裡的工人新村的家裡。老人癡癡地盯視著遠方,他在想些什麼?

  20世紀30年代的王禮正絕對不會想到,有一天他會因為有錢而受批斗;60年代的王禮正也絕對不會想到,80年代以後,有一批人會比別人先富起來。王禮正曾經是德化街的富人,在當時的鄭州也算是個很富的人。

  50歲以上的老鄭州大多記得,德化街最大的一家貨棧名叫華美工藝社。這家貨棧成立於民國22年,也就是1933年,創始人是從江蘇南京來的王履之。

  當年的華美工藝社有兩層樓,是德化街最高的建築,也是王家的榮耀。華美工藝社有三間店面,主要經營化妝品的制造和零售,主要貨品有生發油、頭蠟、香水、香粉和雪花膏,還有乾電池。當年的華美工藝社是鄭州最早的化妝品店,每天生意興隆,雪花膏都是用秤稱著論斤賣。每到商品熱銷季節,鄭州市民都到華美工藝社排隊購買。

  王禮正的太太葉秀英也已80歲高齡。回憶起往事,葉秀英老人感慨萬千。她告訴記者,解放前,王禮正的父親掌管著華美工藝社,那個時候華美的貨品都是自產自銷。

  當時,華美工藝社的掌櫃王履之專門安排自己的兩個兒媳婦站櫃臺。很多人說,華美是名副其實的『美』,因為站櫃臺的王家兩個兒媳婦整天穿著旗袍,十分漂亮,這也成了華美所經營的化妝品的活廣告。說到這裡,葉秀英老人十分自豪。

  1955年,公私合營開始後,華美工藝社是鄭州市第一批參加公私合營的店鋪。『抗美援朝』期間,華美工藝社改名為華華百貨商店,隸屬於國營的鄭州市百貨公司,經營方式也由以前的自產自銷改為零售日用百貨。新的華華百貨商店人事由公方經理統一安排,有20多名職工,王禮正成為新店鋪的副經理。後來華華百貨商店並入德化街百貨商店,舊址則改為鍾表眼鏡專業店。

  因為曾經有錢,1957年,王禮正被打成右派,後被送往鄭州市郊的宋莊參加勞動10個月左右。隨後,葉秀英也因為自己的一個哥哥被國民黨抓壯丁去了臺灣而受到牽連。兩年多之後,王禮正的『右派帽子』被摘掉,在德化街百貨商店做了一名普通店員,直到1980年退休。而德化街百貨商店也在20世紀70年代末改稱為婦女兒童用品商店,舊址上的鍾表眼鏡專業店也於1967年拆掉。在這段日子裡,王禮正和葉秀英兩人拉扯著8個孩子,每月僅靠王禮正24元的工資以及葉秀英每天給人打零工、洗衣服掙的錢困苦而堅強地活著。由大富大貴到社會底層,個中滋味也只有兩位老人清楚了。

  人老了,所有的一切都成過眼雲煙。談話中,兩位老人不時地微笑對視。

  人物二新德化街人:我的未來不是夢

  每每站在父親李欽殿的遺像前,李雅娟便會潸然淚下。她常常會想起父親臨終的遺言:『娟,回到德化街,把精華眼鏡店的牌子拾起來!』

  『貨真價實不虛傳,精華眼鏡譽河南』。這是當年國民黨高級將領顧祝同對鄭州德化街『精華眼鏡行』的贊語。那時是在抗戰勝利前夕,國民黨第三戰區司令長官顧祝同慕名前來精華眼鏡行配制石頭鏡,店老板李竹軒親自動手為其選料配制。顧祝同戴上一試,鏡架、鏡框協調得體,鏡片色調柔和,頓覺心曠神怡。欣喜之餘,顧祝同遂提筆揮毫留下這兩句話。顧祝同的題字使精華眼鏡行名聲大振,生意更加紅火起來。

  老字號精華眼鏡行,位於老德化街北口,是鄭、汴、洛三市鍾表眼鏡店的元老之一。該店始建於民國19年,創辦人李竹軒,河南鞏縣人。李竹軒原在開封『和鳴齋』經營眼鏡生意,後聽友人講德化街是個經商的好地方,遂於同年3月遷址鄭州。

  起什麼店號呢?李在開封的好友、河南著名書法家陳玉璋建議說:『店名取「精華」二字為好,這是取其精華,去其糟粕的意思。』李竹軒欣然同意,陳玉璋即興揮筆。就這樣,李竹軒花費價值200袋面粉的鋼洋,用紅木做成一塊『精華眼鏡行』的金字匾,在德化街豎起來了,這是鄭州市第一家屈光驗光眼鏡行。剛開始,店裡只有李竹軒和他的侄子李欽殿及一名徒弟三個人。

  當時,精華眼鏡行因能驗光配鏡,在中原地區頗有聲望。抗戰勝利後,李欽殿成為『精華』第二任經理,他提出『貨真價實樹信譽,精工配制促贏利』的宗旨。同時,精華眼鏡行對售出的眼鏡凡屈光不正和其他毛病,憑單據一律免費維修。因此,省內外顧客絡繹不絕,日銷售額曾高達300銀元。當時的河南省省長劉茂恩見『精華』生意越做越大,便提出參股投資,但被李欽殿婉言謝絕了。

  解放後,『精華』發展到30多人,並建起一個眼鏡小工廠。1955年公私合營後,精華眼鏡行成為國營企業。『文革』期間,精華眼鏡行橫匾被砸,顧祝同的題字被燒。粉碎『四人幫』後,國家在精華眼鏡行原址蓋起一座五層大樓,改名為鄭州鍾表眼鏡專業店。現在這個店有140人,營業面積2400平方米,經營品種5000餘種,年銷售額近2000萬元,是全國營業面積最大的鍾表眼鏡專業店。

  何時重振父輩的輝煌,何時讓『精華』再度成為耀眼的新星?李雅娟無時不在想著這件事。2001年10月,她在緯二路重新開辦了精華眼鏡店。『真品,真價,真情』,是她自己對該店的定位,她相信,憑技術她能夠讓老店走下去。

  德化街還存在的老店,有現如今改作仟禧堂的同仁堂藥店。通過競聘上崗的店長張娜,眼睛裡閃爍著年輕人難得的成熟和智慧。她說,1918年同仁堂就已經在德化街了,此後一直存在在這裡。前輩同仁堂人在鄭州人心目中樹立了良好的榜樣,她相信自己這一代不會輸給前人。『只有一萬放心,沒有萬一失誤』,她相信,只要篤守信用,把顧客當朋友(而不是上帝),他們會做得更好。

  已經頗有名氣的德化街後起之秀——豫華琴行的職工惠娜說,很多人都在盼德化街開街,在家裡,她的家人也常常會問起她何時開業。她相信,這裡會是個『淘金』的好地方。

  老德化街理念顧客就是財神

  雖然離正式開放還有一段時日,但一些性急的商戶已經開始入駐新的德化街。我們沿街漫步,隨意走進一個個裝修華麗的店鋪,但在有些店鋪裡,我們不僅沒有找到『上帝』的感覺,反倒感到莫名的尷尬——店員那眼神冷冷的,仿佛在說:『你們會買東西嗎?』

  『老德化街的老板們,可都是些生意精!他們把生意都做到人心裡了!』在一個店裡受了冷落後,曾經在德化街做過店員的白明甫老人無限感慨。

  白明甫老人介紹說,在老德化街,商號中一般有經理、副理、采購、櫃先兒、櫃頭、營業員、跑外櫃、學徒工等。商號裡從上到下,大家不把顧客叫上帝,而是叫財神。看見顧客進店,店裡立馬人人點頭哈腰,笑臉相迎。

  在私營商號中,營業員不會隨便放走一個顧客。比如一個顧客要買黑布,店裡一共有三種黑布,營業員就先拿出一塊不太黑的;如果顧客搖頭,營業員就拿出一塊比前一塊黑的;如果還不行,營業員就拿出第三塊,其實營業員明知這第三塊布不如前兩塊,但擺到櫃臺上後,營業員有意把三塊布重疊擺放,使得中間一塊布顯得特別黑;如果顧客仍不想買,這時櫃頭就會出面,讓營業員去倉庫拿(其實,倉庫的黑布和這三塊一樣),有經驗的營業員便去倉庫拿一匹黑布和一匹紅布來,這樣黑、紅一配,黑布添了不少光彩,顧客便買了。

  如果店裡進來一位衣冠楚楚的顧客,伙計就會讓到後堂,由經理或副理、櫃頭親自接待,貨也拿到後堂挑選。有人當時不付款,讓店裡派人去取,這時經理便派精明的徒弟拿著包好的商品,把貨送到,收回貨款。對於大宗的批發顧客,店家更加優待,會派專人接待,一般要先安排住宿,接著是陪同洗澡、下館子、看戲等。

  71歲的白明甫老人,解放前是德化街精華眼鏡行的學徒,德化街是他走進商界的第一步。他說,見證了新舊兩個時代,他悟出一個道理,不管什麼時候,做生意都要講誠信,對顧客好,對員工好,這樣纔有活路。

  老德化街諺語百年商業哲理

  在老德化街的商人中間,流傳著許多飽含商業哲理的諺語。比如,『寧可少品種,不進隔夜愁』,意思是說不能跟風,看別人的東西賣得好就盲目跟風,等到自己進回貨來往往成了『隔夜愁』。

  『人棄我取,人取我予』。即在看准了市場趨勢的情況下,別人不敢進的貨,自己要大膽進;而別人向自己要的貨決不惜售,決不搞奇貨可居,待價而沽。

  『人無我有,人有我好,人好我多,人多我早』。抓早、抓好、抓缺,乃生意取勝的關鍵。

  『未曾入手,先看出手』。即進貨前,先預測銷路。

  『論其有餘不足,則知貴賤』。指商品貴時,要預測到有無賤的可能,在賤時要看到貴的可能。

  『要想多賣錢,就得貨色全』。要多賺錢,首先要貨物多,所謂貨賣一堆山,就是指貨架、櫃臺要豐滿;其次是貨要全,有大宗貨也有高檔貨,有暢銷貨也有冷門貨。

  『貨賣一張皮』。指重視商品包裝。

  『勤進快銷』。舊商人十分注意每次進貨要批量適當,其好處一是減少佔壓資金,加速資金周轉。二是投石問路,防止積壓。三是船輕調頭快。所謂快銷,即出手要快,有利就賣纔能多賺錢。

  此外,還有『和氣能招千裡客』,『美言成交易,信譽招千金』,『不怕賣不掉,就怕話不到』,『三分生意,七分仁義』, 『做生意三件寶:伙計、門面、信譽好』等商業諺語。

  老德化街血淚貪官惡霸橫行

  72歲的李海振老人說,在解放前的老德化街,生意很不好做。要想把生意做好,必須買通惡霸尚滋乾(曾任國民黨鄭州便衣隊長、稽查處長、保密局豫站少校情報聯絡員等職,1950年9月30日被鄭州市人民政府鎮壓)、陳耀龍,另外,還得買通警察、工商、保長、甲長,甚至連電業局都得買通,否則,你很難生存。

  『過去啊,辦事認錢不認人!誰給錢保護誰!』老人說,比如交通警,當時沒有交通規則,一切都是交通警說了算。哪家不給他錢,交通警就不讓哪家的車往街裡進。而電業局更絕,你要不上供,他就把你的電給停了。

  李海振老人還記得這樣一件事:一次,一家布店著火了,當時緊挨著這家布店的南洋百貨店老板害怕大火殃及自己,就派人把上百的現洋塞給消防隊長。正救火的消防隊長接錢後立馬下令掉轉水龍頭,將水龍頭對准南洋百貨店沒著火的牆猛澆,眼睜睜看著著火的布店化為灰燼。

  馮振華老人也說,過去,在德化街,店老板有好的也有壞的,好的可以待學徒像親兄弟,壞的則為了自己的私利不惜殺人。1951年3月10日,恆大電科行店員張滿場,因檢舉揭發店主李玉成等人的不法行為,慘遭殺害。

  歷史是公正的。

  時至今日,尚滋乾等都被掃進了歷史的垃圾堆,而老德化街大部分商人奉行的誠信經商原則卻一直延續到了今天。

  新德化街懸念輝煌能否重現

  對於德化街來說,2000年是又一個具有重要意義的年份。這一年的8月,鄭州市人民政府下發《關於同意將德化街建成商業步行街的批復》(鄭政文?2000?186號)。於是,德化街開始新一輪的跨越。

  按照新的規劃,德化步行商業街規劃范圍為北起二七廣場,南至大同路,同時包括西側的苑陵街,全長約600米。

  走進即將正式開放的新德化街你可以看到,沿街新建建築均控制在3?4層的高度,高低錯落有致;沿街1?2層的外立面全部采用花崗岩貼面,層次豐富,質感好,表現力強;新建築和老建築的房頂一律采用坡頂結構,風格統一,充分體現了時代精神與地方特色、現代建築與傳統文化的融合。

  道路是步行商業街的臉面。新德化街的路面均采用花崗岩鋪設,街道的入口處設置有標志性建築,路中間闢出2?3米放置雕塑、石椅等設施,形成一條綠色文化休閑長廊。新德化街的燈光分三個層次,一是路面照明(地燈),二是街道照明、建築照明、綠化照明,三是空中照明(霓虹燈、激光)。三個層次的燈光共同營造出夜間步行街流光溢彩、繁華熱鬧的氛圍。

  開放後的德化街,將是一條美麗的街。

  那麼這條美麗的街道能不能重現昔日客商雲集、流金淌銀的繁華景象?能不能再次登上鄭州商業的潮頭浪尖?

  20世紀初,當德化街出現時,周圍尚是一片荒地;30年代,外來客商紛紛搶灘德化街時,鄭州像樣的街道除了德化街外,只有一條大同路;50年代,德化街在鄭州風光無限之時,鄭州市民購物可供選擇的地方不外乎兩處,德化街和百貨樓。

  20世紀80年代以後,鄭州綜合性的百貨商場越來越多,紫荊山、亞細亞、華聯,一直到後來的丹尼斯、金博大,商場越開越大,也越來越豪華。除了綜合性的商場,鄭州還出現了銀基、鞋城等大型專業批發市場。相對來說,多年來變化不大的德化街對購物者的吸引力也就越來越小了。

  形勢逼人。於是,步行街的規劃應運而生,德化街走上再生之路。

  有關專家認為,在鄭州商界,改為步行街後的新德化街肯定會擁有自己的一席之地,將成為鄭州新的景觀購物街,但德化街要找回往日那種惟我獨尊的地位,已經不可能了。因為,時代已經前進得太多太多了。

  德化街孵化了鄭州的現代商業,而鄭州現代商業又把德化街拉下了惟我獨尊的霸主地位。這就是歷史。

  惟我獨尊,已經不再可能;一方諸侯,將是德化街的現實歸宿。

  過去的100年間,德化街給了鄭州人太多的歡樂和美麗。

  但願明天的明天,德化街依然能給予我們激情和夢想。

 
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