產於河南滑縣。春、夏、秋三季均可采挖，用火燎去須根及鱗葉，入沸水中片刻，或在蒸籠中蒸透取出曬乾，再放入竹籠中撞擦；用竹篩簸淨灰屑及須毛，就成為光香附。如不經火燎，曬至七八成乾，以石碾去毛皮，稱香附米。乾燥根莖多呈紡錘形，有的略彎曲，表面棕褐色或黑褐色，有縱皺紋及數個隆起的環節，節上有棕毛狀物及殘留根痕。質堅硬，經蒸煮後，折斷面有光澤，色紫紅；直接曬乾的，外皮與中間圓心分層明顯，中心色略深，散布有黑色點狀維管束。具有個大，色棕褐，質堅實，肉厚，香氣濃，藥力大等特點，核居中心，不同於一般偏核香附。所制香附米呈紅黃色，半透明，冰塊狀。具理氣解郁、止痛調經之功效，主治肝胃不和，氣郁不舒，胸脯脅肋脹痛，疝痛，月經不調，痛經，乳房脹痛等癥。