產於河南中牟。瓣多、個大、上市早、表皮潔白、味道鮮美醇正。宋城大蒜，主要用於人們的食用調味。另外，經過脫臭，還能配制成十分優良的各種高檔化妝品。比如大蒜潤膚膏能使皮膚細嫩滋潤。大蒜指甲油能使指甲恢復生長機能並保持光澤。大標發蠟能治禿頂。大蒜還是很好的防鏽劑，並能作鋅、鋁等金屬電鍍溶液的穩定劑。